Tag: zucca

Polpette di Zucca con cuore di Asiago – Ricetta senza Nichel

Polpette di Zucca con cuore di Asiago – Ricetta senza Nichel

  Avete della zucca in frigo e non sapete cosa farci? Dovete organizzare un aperitivo e siete stufi delle solite cose? Oppure siete alla ricerca di un secondo vegetariano che sia goloso e invitante? Le polpette di zucca e Asiago mettono tutti d’accordo!   INGREDIENTI 

Muffin alla zucca – Ricette senza Nichel e senza latte

Muffin alla zucca – Ricette senza Nichel e senza latte

Ingredienti per Muffin alla zucca senza latte senza nichel Per circa 15 pirottini 300gr di zucca 200gr di farina 00 50gr di fecola di patata 3 uova 130 gr di zucchero (o 65 gr di stevia) 50 gr di olio d’oliva (o 50gr di burro) 

Chips di Zucchine, Patate e Zucca al forno

Chips di Zucchine, Patate e Zucca al forno

Ingredienti per Chips di zucchine, patate e zucca al forno: 1 zucchina 1 patata 1 pezzo di zucca sale pepe olio extravergine di oliva farina   Procedimento per Chips di zucchine, patate e zucca al forno: Tagliare le zucchine a rondelle di uguale spessore e 

Torta di zucca senza latte e senza nichel

Torta di zucca senza latte e senza nichel

Ingredienti per Torta di zucca senza latte 300gr di zucca 200gr di farina 50gr di fecola di patata 3 uova 130 gr di zucchero (o 65 gr di stevia) 50 gr di olio d’oliva (o 50gr di burro) 1 bustina di cremor tartaro 1 cucchiaino 

Lasagne di Zucca

Lasagne di Zucca

Ingredienti per Lasagne di Zucca 800 gr di zucca 250 ml di besciamella sfoglie per lasagne parmigiano reggiano grattugiato sale pepe burro   Procedimento per Lasagne di Zucca Sbucciare la zucca e tagliarla in grandi pezzi. Metterli a bollire in acqua salata per circa 30